The Aficionados

Francesco Lenzi

Head Chef, Lenzi Tuscan Kitchen

ห้องครัวของคุณย่าดึงดูดเชฟฟรานให้เข้าไปซึมซับการทำอาหารแบบทัสคานตั้งแต่เด็ก หลังจากนั้นเขาทำอาหารเป็นงานอดิเรกเรื่อยมา จนได้มีโอกาสฝึกฝนการทำอาหารอย่างจริงจังที่กรุงโรม ปัจจุบันเชฟฟรานเป็นเจ้าของและเชฟของร้านอาหารทัสคานอันดับหนึ่งของกรุงเทพฯ